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我必需先承認，不是很確定是不是 KOBE 館（另有其他分店），
不過依照地圖和照片判斷，應該是這一家。
神戶站附近有很多牛排專門店，
在觀光案內所看到一本介紹，就決定來試試看。
午餐時間有多種選擇，
ステーキSランチ（100g） 980
ステーキLランチ（150g）1380
テンダーSランチ（100g）1880
テンダーLランチ（150g）2480
神戸牛ステーキランチ（150g）2980
差別在於肉質與重量不同。
我沒有選到最頂級的神戶牛，
選了 テンダーSランチ，
是神戶當地的牛肉，但不是到神戶牛肉等級。
這家店得過很多獎，一、二樓都是用餐區。
一樓用餐區。
二樓用餐區，一桌可坐七個人，
但是有點擁擠。
點完餐，先上來沙拉，
接著便等待廚師依序上菜。
牛排沾醬，味道很好。
很神奇有漬菜。
當快要上菜時才會給白飯和味噌湯。
盤子很有特色。
之前的備料。
我們的廚師，
先炒蒜片。
看來我們這一桌都是點最頂級的神戶牛（阿母對不起），
所以他們的先烹煮。
這也算階級吧？
神戶牛的油花很細緻，150g 較有厚度。
料理方式很簡單，
把肉在鐵板加熱，灑上胡椒即可。
廚師會詢問幾分熟？
大家都點五分為多。
微熟就翻面。
接著等分切開。
也有配菜，
這裡也有豆芽菜與清江菜。
有趣的是，清江菜是直切。
這是我們的點的牛肉，
比較小塊一些。
餐後飲料，可以選咖啡或者果汁。
雖然沒有點最頂級的神戶牛，
但是五分熟的牛肉非常柔軟，
幾乎不用咀嚼就可吞下。
但略帶血水的肉塊我有點吃不消，
多數獻給我媽。
另外這廚師讓我覺得有點兩光，
才開始烹煮沒多久，就打破客人的杯子，
在場的大家都頗尷尬，
幸好後面還算順利完成。
喜歡吃牛排的人可以來試試看，
神戶有很多牛排店可選，
如果可以吃牛肉，
到神戶可別錯過。
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